mercoledì 5 gennaio 2011

Fratelli La Bufala per l'Epifania dei clochard milanesi

Tra i tanti eventi milanesi dedicati al Food, ve ne segnalo volentieri uno dotato di scopo benefico.

Il prossimo 6 Gennaio, dalle ore 12 in poi, il noto marchio di ristorazione campano Fratelli La Bufala, in collaborazione con l'Associazione City Angels Onlus, aprirà le porte della propria location di Porta Romana a Milano (in viale Sabotino 1/A) a circa 200 senzatetto per festeggiare insieme l’Epifania.

Politici, attori, comici e cantanti saranno i camerieri d'eccezione per servire ai clochard un pasto caldo ed un sorriso, in un periodo dell'anno per loro particolarmente difficile: questo inverno rigido ha infatti già visto due morti recenti tra i senzatetto.

Proprio per dare assistenza alle centinaia di persone bisognose che vivono per le strade della metropoli lombarda è nata la collaborazione tra Fratelli La Bufala e City Angels Onlus, che proseguirà anche dopo il 6 gennaio. Il gruppo di ristorazione si è impegnata a fornire all’associazione 50 buoni pasto al mese (per un valore di 10 euro ciascuno) fruibili dalle famiglie milanesi meno abbienti, in particolare padri separati in difficoltà e nuclei familiari in precarie condizioni economiche.

L’iniziativa è in fase sperimentale ed avrà la durata iniziale di sei mesi, con l’obiettivo di estendere il progetto su base annuale e, in futuro, anche in altre città dove Fratelli La Bufala e l’Associazione City Angels Onlus sono entrambi presenti.
I voucher potranno essere consumati, dietro presentazione del buono distribuito dai City Angels, presso il ristorante Vulkania di via Valtellina 63 a Milano dal lunedì al venerdì, dalle ore 14 alle ore 15 e dalle ore 19 alle ore 20.

Tra i personaggi dello spettacolo e del mondo della politica che vestiranno i panni dei camerieri per servire i senzatetto vi segnalo gli assessori comunali Andrea Mascaretti (Periferie) e Mariolina Moioli (Servizi Sociali), l’assessore provinciale Stefano Bolognini (Sicurezza), Enrico Beruschi, il prefetto della Biblioteca Ambrosiana, Mons. Franco Buzzi, Angelo Perrino (direttore di Affaritaliani.it), Daniela Javarone, madrina dei City Angels e il presidente onorario dell’associazione, Giancarlo Giavardi.

lunedì 3 gennaio 2011

Il 13 Gennaio vi aspettiamo in Radio: Food Styling su Radio Nation


Il 2010 si è chiuso con qualche mio sprazzo creativo di troppo, che ha dato vita ad un esperimento assolutamente originale: Food Styling via Radio.

Gli speaker Jacopo e Claudio di Feeder Turbo e la Food Stylist Roberta Deiana hanno acconsentito a dare vita a questa mia idea, per cui ora ho il piacere di invitarvi ad ascoltare una puntata di Feeder più pazza del solito su Radio Nation.

Di seguito trovate tutti i dettagli.
Attendo vostri feedback!

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Feeder: la radio in cucina

"alla ricerca di altre forme di cucina, fino ad arrivare là, dove nessun cuoco è mai giunto prima"

Ogni giovedì sera alle 20.00 Claudio e Jacopo con Feeder si spingono ai confini della galassia della gastronomia portando la radio in cucina.

Giovedì 13 Gennaio 2011 si lanceranno in nuova nuova temeraria esplorazione:
la prima diretta radiofonica mondiale di Food Styling assieme a Roberta Deiana, food stylist e scrittrice.

Che rumore farà una decorazione? Come si fa a capire che un cibo è diventato più bello via radio? E soprattutto, quale piccolo alimento indifeso sarà vittima di questi folli esperimenti?

Scopritelo giovedì 13 Gennaio alle ore 20.00 su Radio Nation.

Per ascoltare la Web radio:

1) Andate sul sito www.radionation.it
2) Selezionate il canale Radionation 1, che si aprirà automaticamente*
3) Gustatevi Feeder!

*In caso contrario, si può aprire lo stream diretto di Radionation 1 scaricando il file .pls che si trova a questo indirizzo: http://radionation.it:8080/listen.pls

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