Mi è piaciuto Uliassi, spontaneo e simpatico. Solare, direi, come il piatto di spaghetti che ha preparato insieme ai suoi assistenti: alle classiche vongole ha aggiunto l'altrettanto classico pomodorino secco... sapete, nella mia famiglia c'è un detto: due cose buone singolarmente formeranno una cosa buonissima se messe insieme... peccato che poi questo portasse ad ardite sperimentazioni casalinghe?! altro che Uliassi :-)
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