Il tronchetto della felicità

La mia mamma preparava questo dolce, avvolgendo la morbida panna montata nella base di cioccolato e poi lo metteva nel freezer. Molto comodo prepararlo prima e tirarlo fuori per l'occasione. Devo dire però, avendo recentemente assaggiato questo appena fatto, che il risultato è completamente diverso! A mio parere è meglio scegliere un altro dolce da preparare in anticipo.

Vino rosso o vino bianco? Entrambi!

Il vino rosso mi è sempre piaciuto. Possiamo dire che ci sono cresciuta dentro :-) Mio nonno aveva un po di vigna da cui traeva bottiglie per se e per una ristretta cerchia di clienti affezionati. Oggi, sposata con un ragazzo che viene dalla Puglia ed ama solo vini bianchi, mi domando: come si fa a non amare entrambi? Fate girare il bicchiere ed osservate il colore sanguigno o annusate quelli dal colore ambrato... Non sono sommelier, ma amo i vini, semplicemente. Ogni anno gita eno-gastronomica nelle Langhe, in tempi di tartufi, e via! :-)