Milano-Firenze = 4-0

Sempre in occasione della mia gita a Firenze e del Festival del Gelato, ecco che mi capita di passare vicino ad un negozio di Grom: i miei amici fiorentini mi consigliano la gelateria, che ben tutti conosciamo anche a Milano. Probabilmente in occasione della fiera, fuori dal negozio è stato allestito un banco, simile ad un piccolo mercato della frutta, che ci mostra le materie prime, gli ingredienti pregiati utilizzati dalla gelateria. Una idea carina! Ma quando ci avviciniamo all'ingresso, ecco la sorpresa maggiore: un kilo di gelato di Grom a Firenze costa 4 euro in meno rispetto a Milano... E' notizia recente quella per cui i gelati milanesi sono i più cari d'Italia, ma non ci aspettavamo che una stessa catena proponesse prezzi così diversi... Risultato della giornata: Milano-Firenze 4-0 :-(

Gita a Firenze: Il Festival del Gelato

Siamo andati a trovare i nostri cari amici di Firenze proprio in concomitanza del Festival del Gelato. Presso lo stand Sammontana si è svolto uno Show Cooking con lo chef Gualtiero Villa, che ha presentato diverse ricette a base di Barattolino. Era una bella giornata di sole. Molte famiglie e molti giovani, oltre ai turisti, visitavano la città e gli stand per gustare e perchè no, imparare nuove ricette. Vediamo nella foto Gualtiero impegnato nella spiegazione di questa coppa con savoiardi, caffè e zabaione. Interessante! :-P

Il tronchetto della felicità

La mia mamma preparava questo dolce, avvolgendo la morbida panna montata nella base di cioccolato e poi lo metteva nel freezer. Molto comodo prepararlo prima e tirarlo fuori per l'occasione. Devo dire però, avendo recentemente assaggiato questo appena fatto, che il risultato è completamente diverso! A mio parere è meglio scegliere un altro dolce da preparare in anticipo.